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10月12日晚，爱斯克菲亚太厨皇美食会袁伟明主席与澳门中小型企业联合总商会冯健富理事长在珠海和牛居酒家晚宴。
陪同出席晚宴的还有：国宴御厨关应秋大师、澳门美食家邓在权先生、国际美食文化联盟刘银波秘书长。
期间：
袁伟明主席向冯健富理事长介绍爱斯克菲亚太厨皇美食会的发展历史、会员风采、管理制度、社会公益等情况。
冯健富理事长向袁伟明主席介绍澳门中小型企业家的发展情况、社会人才需求观点，分享自身的成长经历等。
关应秋大师分享美食在健康起到的重要作用、食材的特色与功效，分享餐饮经营管理方面的经验。
茶余饭后，还畅谈生活、兴趣、人生多方面，不亦乐乎，晚宴进行了近4小时。
