凝心聚力谋发展，匠心筑梦启新程。2026年1月13日，广东省餐饮技师协会成立12周年年会在广州东方宾馆隆重举办。本次活动内容充实、亮点突出，涵盖广东烹饪大师/名师评审及颁奖、协会12周年年会、成立12周年庆祝晚宴、餐饮行业优质供应商展览四大核心环节。近500名行业精英、专家大师、协会会员及特邀嘉宾齐聚一堂，共庆协会十二华诞，共商广东餐饮行业高质量发展大计。

广东烹饪大师/名师评审活动是广东省餐饮技师协会面向全省各地市协会会员开展的评选项目，系广东地区中式烹调师与中式面点师职业领域的最高荣誉认证。

为保障评审工作的专业性、公正性与权威性，协会组建了评审委员会，周发茂任主任，陈衍明、谢智强、李坤媛任副主任，黎永泰、林壤明、徐丽卿任顾问，张志强任广东烹饪大师评审专家组组长，雷卫文、郑耀荣、黄认稳、林汉华、范启林任组员，冯秉强任广东烹饪名师评审专家组组长，彭泽明、马健雄、卢炳书、李睦明任组员，麦翠欢、陈宝仪、李笑群、邓展略任评审执行组成员。

评审工作分阶段有序推进。1月6日，评审团依据报名材料完成首轮资格审核与评审；1月13日，组织全体参评厨师开展现场面试评审。经评审团严苛考核、综合评议，最终评定广东烹饪大师52名、广东烹饪名师54名。当日下午，颁奖仪式隆重举行，获奖大师/名师依次登台接受表彰，领取荣誉证书。此次评选不仅是对获奖厨师精湛技艺与职业素养的高度认可，更有效弘扬了广东餐饮行业的匠心传承精神，为粤菜产业高质量发展注入了坚实动力。

一、广东烹饪大师（共52名，按申报顺序排列）：朱亚明、陈建雄、覃宇奇、邓崇杰、钟润超、梁伟炽、伍均辉、黄永盛、陈柏江、李顺利、涂雪容、吴海源、叶亲枝、陈映武、郭砚麟、江建军、陈永平、陈焕盛、叶志光、伍叶兴、郭锡文、林显明、梁耀章、李纯展、朱德强、熊伟广、张书榜、刘亨利、谢赤源、李凤坤、叶建成、刘绍华、周光辉、罗培枝、赵天锡、李开洪、李华平、梁大钊、张思政、温雪秋、叶光婷、邹宇航、潘庆华、冯敬辉、李新强、蒋生洋、陈思煌、黄立飞、李锦洪、张发妙、黎少川、刘世坦

二、广东烹饪名师（共54名，按申报顺序排列）： 莫翼生、缪福尤、陈伟锐、饶雪辉、张邦九、何雯静、霍思远、陈志礼、徐伟斌、谢志海、杨伟锋、林裕民、范海生、梁伟润、刘伟森、廖锐锋、郭少培、叶威琳、苏礼民、陆金华、黄永豪、李志华、林坤华、黄英娟、苏建强、李泗文、李庆泉、曾宪胜、严朝佳、黄   波、唐   成、张广成、谢美基、刘天东、张国雄、苏铎锋、卢占策、何学佳、王锦权、廖凌云、黄远钦、李小龙、颜卓燕、龙秀松、陆惠玲、陈   奇、陈燚亦、刘承添、梁土贵、王    超、姚海林、林丽华、彭爱光、覃浩贤

同日，广东省餐饮技师协会12周年年会在广州东方宾馆正式召开。会上，会长周发茂发表主旨致辞，全面回顾了协会成立12年来的发展历程与工作成果，向长期关心支持协会发展的各级单位、行业同仁致以诚挚感谢，并结合当前餐饮行业发展新形势，明确了协会后续工作方向：持续深化“粤菜师傅”工程实施，推进产教深度融合，搭建高效的行业交流与资源整合平台，助力行业高质量发展。监事长卢炳书作年度财务工作报告，详细披露了协会年度财务收支情况，确保协会财务管理工作公开、透明、规范。

为进一步强化协会组织建设，凝聚行业发展合力，年会举行了新成员任职仪式。现场依次为新任执行会长张志强、常务副会长李坤媛、监事长卢炳书、监事彭泽明与李鸿潮、副会长钟润超、吴南驹、连庚明、何金灿、陈焕盛、副秘书长朱亚明、理事蓝武强、罗泽辉、邓崇杰、涂雪蓉、覃兵、吴海源、陈柏江、陈泽换、陈锦洪及近百名新会员等颁发聘书。其中，新任执行会长张志强发表就职讲话，系统阐述了未来工作规划，承诺将带领协会团队深耕行业服务，推动广东餐饮产业转型升级。此次任职仪式为协会注入了新鲜活力，进一步夯实了协会持续健康发展的组织基础。

当晚，协会成立12周年庆祝晚宴隆重举行，近500名协会会员与特邀嘉宾齐聚一堂，共庆协会十二华诞。晚宴现场嘉宾云集，行业泰斗与精英荟萃，包括广州市旅游商务学校原校长黎永泰、广东点心女状元徐丽卿、澳门南厨宗师梁奀、香港饮食业职工总会荣誉会长郭宏兴、广东点心泰斗何世晃、泮溪酒家原行政总厨林壤明、荣誉会长黄明超、中国烹饪协会名人堂尊师黄炽华、荣誉会长叶露、荣誉会长梁浩培、荣誉会长王金镜、世界技能大赛糖艺西点项目中国技术专家组长国际裁判黎国雄、广东外语艺术职业学院食品工程学院院长许映花、广东省粤菜产业促进会会长王杰忠、广东烹饪协会常务副会长李文平、广东省餐饮服务行业协会副会长刘卫红、广州地区饮食行业协会会长秦鉴洪、广州西餐行业协会执行会长龙天翔、东莞市餐饮行业协会会长王志良、东莞市餐饮酒店技术协会会长叶锐禧、江门五邑餐饮行业协会会长吴秉楼、中山市烹饪协会会长郑耀荣、佛山市顺德区厨师协会会长王福坚、佛山市顺德区广式点心师联谊会会长钟润超、佛山市南海区餐饮行业协会荣誉会长吴荣开等。

晚宴现场氛围热烈祥和，嘉宾们举杯共庆，共话行业发展情谊，共商产业发展机遇。晚宴菜品兼具岭南饮食文化特色与精湛烹饪技艺，充分展现了广东餐饮的深厚底蕴与独特魅力。现场还设置了互动交流环节，进一步增进了行业同仁间的沟通与联系，为后续合作奠定了良好基础。

为搭建餐饮产业链上下游资源对接平台，促进产业协同发展，本次年会同期举办餐饮行业优质供应商展览。近30家行业知名供应商携核心产品参展，涵盖食材、调味品、酒店用品、节能设备等多个品类。

展览期间，各参展商通过产品展示、技术讲解、现场洽谈等方式，与餐饮企业代表开展深度对接，达成多项合作意向。同时，各参展商积极为本次年会提供现金、物资及礼品赞助，为活动的顺利举办提供了有力保障。为表感谢，协会现场为各参展商颁发致谢牌匾，感谢其对行业发展及协会工作的鼎力支持。本次展览有效促进了餐饮产业链上下游资源的整合与优化配置，为餐饮企业降本增效、提质升级提供了新路径。

十二载耕耘不辍，十二载砥砺前行。广东省餐饮技师协会12周年年会的圆满举办，有效凝聚了行业共识，搭建了高质量的交流合作平台。未来，协会将继续秉持服务行业、赋能产业的宗旨，充分发挥桥梁纽带作用，深耕“粤菜师傅”工程，推动餐饮行业标准化、品牌化、国际化发展，与全体会员及行业同仁携手共进，共筑广东餐饮产业新辉煌！

特别鸣谢以下参展单位（按报名顺序排列）：

1) 广东省传稻食品有限公司

2) 广东朝朝向上酒业有限公司

3) 佛山市渔江汇农业科技有限公司

4) 贵州怀本酒厂有限责任公司

5) 广州市壹榉酒店用品制造有限公司

6) 湖南奥食卡林会长食品有限公司

7) 广东新供销天润粮油食品有限公司

8) 李锦记（新会）食品有限公司上海分公司

9) 佛山市翼民食品有限公司

10) 广州靓厨服装有限公司

11) 佛山市三水区叙康坊花生油厂

12) 惠州市柳杜食品有限公司

13) 广东泰唐纳德酒店用品有限公司

14) 东莞市超好食品实业有限公司

15) 佛山市海天调味食品股份有限公司

16) 佛山市顺德区屏荣食品发展有限公司

17) 蒸能达（广东）节能科技有限公司

18) 广州鹰金钱食品集团有限公司

19) 山东行政总厨食品有限公司

20) 贵州生森不息生态农业有限责任公司

21) 三都港海洋食品有限公司

22) 湖南洞庭湖甲鱼

23) 广东超霸世家食品有限公司

24) 广州市合味尝食品有限公司