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昨天上午，河北省商业联合会会长张彦峰率领河北饭店餐饮行业考察团百余人，莅临潮汕开展考察交流，为两地餐饮产业高质量发展搭建沟通桥梁。
考察团一行到访建业酒家，广东烹饪协会潮菜专业委员会理事长、汕头市烹饪协会会长全程陪同，与河北餐饮同仁深度对接，分享建业酒家的创业历程、特色经营理念及精细化管理经验，实现理念碰撞、经验互鉴。午宴期间，双方举行赠旗赠书仪式，进一步深化情谊、凝聚合作共识。
此次考察并非单向走访，而是冀汕两地餐饮行业的双向奔赴，更是饮食文化互学互鉴、产业协同提升的重要契机，为两地餐饮产业注入新活力、开辟新路径。
立足行业高质量发展目标，期待两地以此次考察为起点，在食材供应链优化、菜品创新研发、饮食文化传播、产业协同发展等方面深化合作，坚守中华饮食文化传承使命，在交流中精进、在创新中发展，携手书写中国餐饮行业高质量发展新篇章。
